Napraforgó

A napraforgó csírák rengeteg tápanyagot tartalmaznak: foszfort és kalciumot, ami szükséges a fogak és csontok egészségének megőrzéséhez, és segítik a zsírok és egyszerű cukrok emésztését; magnéziumot az izmok tonizálásához; az idegrendszer egészségének megóvásához szükséges káliumot; valamint vasat és rezet a vörösvérsejtek számára. A napraforgómag 30%-a fehérje és A-vitamin. Ez az állati eredetű ételekre jellemző, és kevés olyan zöldség van, amiből ilyen mennyiségben szerezhetnénk be ezeket.
Rendkívül ízletes, lédús, íze semmi máshoz nem hasonlítható.